花生糉子的花生要泡多久|花生糉子怎麼做

花生糉子，這是非常受歡迎的，很多人都有做來吃。花生糉子的花生要泡多久？花生糉子怎麼做？

花生糉子的花生要泡多久

花生洗淨泡水一小時，包糉子的花生米最好是提前泡一下，這樣花生會比較的軟，蒸的時候也更容易熟一點

花生糉子怎麼做

製作材料:糯米2斤(1200g)、花生半斤(300g)

香料:蝦米末、薑末、蒜末、蔥油酥、胡椒粉、五香粉

調味料:醬油一碗、水

餡料:滷肉、香菇、滷蛋、熟花生、水發魷魚

花生糯米糉子的做法

1、糯米洗淨泡水3-4小時，瀝乾水份用大火蒸二十分鐘。 醇香糯米糉子做法

2、花生洗淨泡水一小時，用水煮開放入燜燒鍋，燜兩小時。

3、五花肉、香菇、魷魚先滷好。

4、熱過倒入麻油依序放入薑末、蒜末、蝦米末爆香，加入醬油、水煮開，再放胡椒粉和五香粉後放入蒸好的糯米及蔥油酥拌勻即可。

5、所有的材料準備好開始包糉子，然後將包好的糉子再放入蒸籠蒸二十分鐘、就可以食用了

好了，關於花生糉子做法就介紹到這裏了，小夥伴們都明白了吧。