芹菜的醃製方法可以放半年

醃芹菜時，加入點辣椒、大蒜，吃起來也很香，尤其是辣椒，醃入味以後吃起來有辣有鹹，特別下飯，隔天就能吃。

吃不完的密封儲存起來，半年都不會壞。

注意醃芹菜時加兩勺高度的白酒，起到一個殺菌防腐加快發酵的作用。