1山楂去核，用木籤串起來。
2鍋中水與綿白糖1：2比例添加，中火煮10分鐘。
3轉大火10分鐘，轉小火。
4糖漿濃稠時將串好的山楂與獼猴桃浸入糖漿。
5旋轉使糖漿充分包裹山楂。
6放入陰涼處冷卻即可
1、根據寄幾的口味準備好水果，洗淨晾乾水份，串好串兒
2、冰糖或者白砂糖適量入鍋，加入糖大概兩倍的水，小火熬製
3、熬製黃色偏輕微焦糖色，用筷子蘸一下，放入涼水中靜置幾秒鐘後，吃着噶本脆，則糖漿熬製成功
4、裹糖衣，小心燙，不關火糖不容易凝起，但同時得注意，糖別焦了，就在一瞬間
5、用烘焙專用硅油紙，放置冰糖葫蘆，凍幾分鐘靜置即可
一、自制冰糖葫蘆
主料：山楂500克
輔料：豆沙適量 冰糖500克 黑芝麻適量 飲用水500克
製作工藝：
1、山楂洗淨
2、取一根筷子，自山楂的一頭頂出，將其籽和尾部頂出
3、豆沙準備好，用筷子慢慢填入孔中，取一個竹籤將其一個一個的串起來
4、冰糖500克，加水500克，放一起熬煮，一開始時大火，起大泡，慢慢轉化成小泡泡，就似肥皂泡泡一樣大小，等熬煮成微黃色，筷子蘸取一下有粘稠感，剛涼水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了，這個時候放入黑芝麻或者白芝麻即可
5、可以拉絲，涼水浸過立即凝固
6、取一根串好的糖葫蘆，在糖汁中轉一下，立即拖出
7、木板可以表面用涼水打溼，取出的糖葫蘆立即輕拍在案板上面。放涼了即可，輕輕取下來，可以吃嘍!
