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熱量:大約54 大卡(100克)
做法:1、200g糯米加溫水浸泡至少1小時。
2、瀝乾水份放入600g常溫水用破壁機打成米漿。
3、加入500g純牛奶,150g淡奶油,150g糖,2g鹽,放入鍋內熬煮,此時應用大火,用刮刀棒不停攪拌,防止糊底,10分鐘後關火。
4、關火後換大號攪拌棒加速攪拌10分鐘,即可。
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