蒙古語牛肉叫什麼

    “無胡魯馬哈”蒙古牛指的就是牛肉。只不過這種牛肉的產地是在蒙古，肉質比較勁道，所以叫蒙古牛肉。牛肉口味特點，具備香氣濃厚的特性，肉質地細嫩、食之可口。經剖析，牛肉中水分成分較一般的牛肉低，幹物質的成分顯著高過一般牛肉。

蒙古牛肉，也叫蒙古肉，並非字面意思，來源於蒙古的牛肉。而是經濟發展中的一種過渡性產物，通常品質較好的蒙古肉採用豬肉爲主要原料，添加牛肉香精製作而。