蜜炒黃芪的做法

蜜炒黃芪這樣做

操作方法：

1、再將蜂蜜用火化開成爲稀薄的蜜液，並濾取雜質，趁熱傾入藥料之中，（每斤藥料用蜜5兩）

2、用鐵鏟攪拌，使蜜液均勻的粘在藥料的表面上，再剷出放在簸籮之內，經過二三小時，使蜜液逐漸浸潤到藥料的組織內部裏去。

3、然後將鐵鍋先行燒熱，再將藥料倒入鍋內，用長掃帚或鏟不斷的攪拌，每鍋炒的時間約爲5-6分鐘，要炒到黃芪表面微掛深黃色爲度，用掃帚掃出鍋外，倒在木槽之內，放在通風之處吹乾，再進行儲存。