生薑300克，香菜100克，小米辣五個，生抽兩勺，蠔油一勺，味極鮮一勺，雞精一勺，大蒜一個，花椒麪半勺，小蔥一棵，辣椒油兩勺
1、生薑洗乾淨切成細絲香菜切成段，小米辣和大蒜切成沫
2、生薑是小米辣加鹽醃製十分鐘倒入生抽，蠔油味極鮮蒜末，花椒粉醃製五分鐘倒入辣椒油，攪拌均勻撒上蔥花裝盤
涼拌生薑的做法，涼拌生薑先把生薑洗乾淨，然後切片，再加糖，雞精，味精，鹽，適當的料酒，然後進行涼拌，涼拌香菜的做法是把香菜先洗乾淨，把香菜切成兩釐米左右的長段，然後放適當的鹽，味精，生抽，醬油，再放一些雞精，味精，進行涼拌就可以了，口感爽脆，味道鮮美
涼拌生薑首先洗乾淨，涼拌生薑首先的話需要生薑，然後將生薑切碎放入盤中，然後放上醋大蒜和醬油，這樣的話就做成了，香菜的做法也是一樣的切碎然後放到盤子裏放些醋和醬油，也可以放些海天蠔油進行調味，這樣做出來最好吃了回答結束
