層層碼菜的火鍋做法

主料：

冰草400克

甜菜300克

油麥菜3棵

生菜2棵

豆腐500克

滷牛肉400克

輔料：

麻辣燙調料30克

鹽適量

步驟1

冰草清洗乾淨

步驟2

甜菜、油麥菜清洗乾淨

步驟3

生菜清洗乾淨

步驟4

生菜手撕成小片，油麥菜切成段

步驟5

甜菜切段，冰草分成小段

步驟6

豆腐切大片，滷牛肉切片

步驟7

濃香麻辣燙調料適量，入砂鍋中

步驟8

入清水，約8分滿，可以根據口味要求再加入適量的鹽

步驟9

小火煮開後，下入豆腐片、牛肉片

步驟10

依次下入各類蔬菜

步驟11

最後入鮮嫩的冰草，關火