燉羊能放姜嗎

燉羊能還是不能放姜，是能放的，而且，大蒜這個姜是必須要放的，姜可以除腥味，提味道，不過還要放胡蘿蔔，！

桔子皮，大蒜，辣椒皮，不吃辣椒的朋友可以不放辣椒

當然能放，生薑具有去羶增香的效果。而且從營養搭配的角度，羊肉和生薑都是溫熱。具有一定的食療效果。羊肉無論清燉紅燜，生薑都是不二的搭配首選。還可以搭配當歸，黨蔘，枸杞，紅棗。這些滋補類的食材。