糯米藕的創新做法

食材：糯米、蓮藕、大棗、桂花、紅糖

做法：

1，蓮藕洗淨污泥、去皮、洗淨。從蓮藕較粗的一端5釐米左右切開。

2，將洗淨、瀝乾的糯米和桂花用筷子塞入蓮藕中，蓮藕塞實後，將切掉的那一段蓮藕放回原處用牙籤固定。

3，然後放入鍋中，鍋中放入冷水，大火煮沸後轉小火燉煮40分鐘左右。

4，再放入紅糖、大棗等繼續大火煮沸轉小火燜煮30分鐘，最後大火收汁即可。