做法如下
1、大米,適量,沖洗乾淨。
2、洗乾淨的大米,放入耐蒸煮的碗中,加入適量的水。(水跟米的比例爲,米在碗中鋪平,加入水高於大米以上,目測右手食指指尖輕觸大米,加水垂直水平食指第一關節)鍋中加入涼水,碗中米飯隔水蓋鍋蓋,大火蒸30分鐘。
3、大火蒸三十分鐘關火,香噴噴,飽滿的米飯就做好了
隔水蒸米飯,按人數和飯量準備好大米。
第一步、準備好適量的大米,沖洗乾淨後放進適合蒸煮的碗裏,再加入適量的清水(水的量不要低於大米,把米鋪平後,水平面高於大米)
第二步:在鍋裏倒入適量的冷水,蓋上蓋子,調成大火
第三步:用大火蒸半個小時就可以出鍋啦。飯熟了關火後不要馬上從鍋裏取出,蓋蓋子再燜一會兒味道更佳。