山西酒類衆多，有老白汾酒，汾酒，竹葉青酒，六曲香酒，汾雁香酒，桑落酒，應縣二鍋頭，恆山老白乾，關公酒，高粱白酒，杏花村酒，玉堂春酒。其中汾酒是國家名酒，1915年獲巴拿馬博覽會金質獎。
汾酒、汾陽王。
說起山西的酒，人們首先會想到汾酒。汾酒廠家是上市公司，炒股票的人大多都熟悉。另外，汾陽王也是一個不錯的品牌。
1、汾酒，汾酒是全國曆史最長，拿獎最多的酒，同時也是國內白酒的起源。
2、竹葉青，竹葉青是由汾酒作基酒調配而來，歷史同樣久遠，最早起源於南北朝時期。
3、梨花春，梨花春釀造技術是國家非物質文化遺產，其屬於清香型白酒，而且價格不高，適合暢飲。
