煤氣竈蒸米飯的正確方法

方法：

米洗乾淨，放入蒸鍋裏，大火燒至冒氣，轉中火蒸30分鐘，我是以100克米一個容器做的實驗，完全可以蒸熟。

第一，白米飯的米水比例是一比一，因爲洗米的時候會殘留水，所以稱重的時候可以是1比0.9。

第二，一定要給蒸飯的容器蓋蓋子或者保鮮膜。

第三，家裏的豆粳米比例是1比1.3 。

第四，紫米做紫米餡那種糯嘰嘰的米飯，比例是1比1.4。

煤氣竈蒸米飯的正確方法

煤氣竈蒸米飯做法，先把米放在鍋裏煮，7，8成熟，撈出米，放在鍋裏蒸個七八分鐘，只要沒夾心，米飯就熟了，米飯好吃！