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清蒸鱸魚蒸10分鐘左右合適。10到12分鐘。清蒸鱸魚需要將鱸魚清理乾淨,去除魚的鱸魚的內臟,在魚的肚子裏塞入蔥,生薑都等,用鹽,料酒都等醃製,醃製之後再將魚放進鍋中蒸。
若是無法判斷鱸魚是否蒸熟,可以將筷子插入魚的肚子中,若筷子插進去再拔出來且不帶出魚肉證明鱸魚蒸熟了。
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