蓮花白炒麪的家常做法

食材：圓白菜180克，麪條300克，豬瘦肉160克，蔥花8克，生抽1勺，鹽適量。

1、圓白菜洗淨瀝水切絲，豬肉切絲，準備蔥花。

2、麪條沸水中煮2～3分鐘，撈出過冷水，瀝乾備用。

3、鍋中放油，六成熱加入肉絲，翻炒30秒加入蔥花爆香後加少量生抽，加入圓白菜絲翻炒，基本成熟後，放入麪條，加入適量生抽調節顏色，適量鹽調味，翻炒1～2分鐘盛出。