牆上出現白色晶體狀粉末是什麼

牆上結晶的白色粉末不是硝酸。是硝酸鹽。

老房子牆上白色的是火硝，是硝酸鹽的一種，這種白毛主要是在潮溼陰涼的牆角、牆壁上出現。硝石又稱焰硝、鉀硝石等。

無色、白色或灰色結晶狀，有玻璃光澤。可用於配製孔雀綠釉。還可用作五彩、粉彩的顏料。製造火藥的原料之一。

白色粉末，易溶於水，加熱到334°C即分解放出氧。工業上是製造火柴、煙火藥、黑火藥、玻璃的原料和食品防腐劑等。

在智利等地經開採和富集可直接製得硝酸鉀。