火腿炒飯做法

食材:

隔夜米飯1盤、雞蛋2只、青椒1個、紅椒1個、火腿60克、鹽1克、雞粉2克、生抽2勺。

雙椒火腿蛋炒飯的做法:

1、青椒、紅椒、火腿分別切成小丁。

2、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟，放鑽板上切碎。

3、鍋內留底油加熱，下青椒、紅椒、火腿丁翻炒幾下。

4、下米飯炒散，再加入雞蛋翻炒均勻。

5、最後調入少許鹽、雞粉、兩勺生抽大火炒幾下。出鍋裝盤即可