烤箱預熱的方法如下：
1、清潔烤箱 如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進行預處理。首先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁，再用清水擦洗，擦洗完成後等待水跡晾乾。
2、預設烤箱 設定溫度約爲最大，比如烤箱溫度最大爲250度，可設定240度。設定烘烤方式爲上下管一起拷。設定烘烤時間爲15分鐘。
3、進行首次烘烤 開啓烤箱進行初次烘烤，因爲烤箱內部或者加熱管上面可能塗有一些保護劑，需要加熱把這些物質散發掉，在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。
4、開蓋透氣 烘烤時間結束後開蓋透氣，這時烤箱就可以投入使用了。
5、預熱烤箱 烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度。那麼就必須先把烤箱預熱到220度。先設定溫度爲220度，再設定烘烤時間爲5分鐘。
