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海氏烤箱i7會自動預熱的。
電子烤箱會,機械烤箱不會。
預熱及操作貼士
食材放入烤箱前必須預熱,以便讓烤箱溫度達到設定要求及內部空氣溫度均勻。
電子溫控烤箱會自動預熱,完成後會有聲音提示,機械烤箱提前10分鐘。
烤制過程中,空氣膨發性糕點不允許開啟烤箱門,否則,極易導致回縮失敗餅乾、烤箱菜等既使開啟烤箱門,也要快速,而且要根據食材狀態延長几分鐘烤制時間。
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