涼拌檸檬羅氏蝦的做法

用料：

羅氏蝦500克，生薑適量，料酒適量，鹽適量，檸檬一個。

1、羅氏蝦鬚和尖角剪掉，洗淨備用。

2、起鍋燒水，沸騰後放入羅氏蝦，加入生薑，料酒，煮五分鐘左右，蝦熟後撈出沖洗乾淨。

3、準備一盆純淨水，將蝦，鹽，檸檬片放入水中浸泡，在冰箱冷藏一小時，充分入味！

4、蝦整齊均勻的擺放盤子裏，即可享受美味！