主料：
豬肉400克
輔料：
姜5克
蒜5克
醬油2湯匙
辣椒油1茶匙
白糖1/2茶匙
味精1/4茶匙
醋1茶匙
花椒粉1/4茶匙
蔥2根
步驟1
豬肉冷水下鍋，煮熟。用筷子能輕鬆穿透肉塊就可以了
步驟2
姜蒜切末，蔥切蔥花
步驟3
取一個小碗，倒入醬油、放入辣椒油、白糖
步驟4
少許味精和醋
步驟5
再加入少許花椒粉，放入姜蒜末和蔥花，攪勻
步驟6
豬肉晾涼切片，倒入調料拌勻即可
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