用料
白蘿蔔 半根，瘦肉 適量，木耳 12朵，姜 3片，蔥 1小根，鹽 少許，雞精 少許，白胡椒粉 少許，香油 少許
白蘿蔔瘦肉木耳湯的做法步驟
步驟 1
白蘿蔔削皮洗淨，切片備用木耳用溫水泡發20分鐘瘦肉提前醃製20分鐘（鹽、醬油、料酒、醋、生粉）。
步驟 2
水燒開，加瘦肉到鍋中直至水沸騰，且瘦肉浮起。
步驟 3
白蘿蔔放入鍋中，直至煮熟後，再放入木耳一同烹煮。
步驟 4
加入薑絲去腥，同時加鹽、雞精、胡椒粉調味、香油調味。最後撒上蔥花，即可出鍋。
主料：白蘿蔔半個，木耳適量
輔料：油適量，鹽適量，海米適量，紅棗適量
做法步驟：
1、鍋加熱，放入兩碗水，蓋蓋在加熱。
2、水開後，先放入白蘿蔔絲，繼續加入。
3、加入到水滾開。
4、加入木耳，繼續加熱。
5、再次水開後，加入海米。
6、在煮一會，加鹽，味精，香油。
7、出鍋後放入幾顆紅棗，調一下湯的顏色。可以食用
