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扣肉怎麼炸金黃起泡
心理
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第一、煮到筷子可以插透的狀態撈出
第二、撈出後表面均勻塗抹醬油
第三、待醬油完全晾乾後再下鍋炸
第四、油溫4成熱，豬皮朝下炸至
起泡
撈出
第五、撈出後立即放入冰水中。
標籤：
扣肉
起泡
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