泡羊肉需要放鹽嗎

不用放鹽，放了用清水浸泡就可以，如果是燉煮根本不用泡，用水沖洗一下直接入冷水鍋，水燒開以後把浮沫撇乾淨就行，不損失羊肉的營養和鮮味。