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東北燒鍋酒哪個正宗

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東北燒鍋酒哪個正宗

大泉源酒,吉林省通化縣特產,因產於該縣大泉源鄉而得名。該酒釀造歷史始於明末清初女真部落在這裏設立的燒鍋,並因其酒品甘爽綿甜,被努爾哈赤欽定爲御酒,清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納爲貢品。 大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態發酵,酒海貯藏的中國非物質文化遺產釀造技藝,使酒的品質優異。