東北酸菜哪個味道正

東北酸菜味道比較純正的，我感覺還是東北農村淹的酸菜那真好鮮脆，純正的酸味濃濃的，我去農村吃過幾次，無論是燉着吃還是沾醬吃太好吃了，超市裏賣的酸菜比較有名的有：翠花酸菜，瀋陽榆園的，東北的北大荒的還有那個伊春朗鄉的，北大荒新民牌的，都比較不錯。

東北酸菜哪個味道正

東北酸菜還是農村人淹的酸菜味道比較純正，因爲白菜是新鮮的，他們祖祖輩輩都淹酸菜，可以說他們有一套獨特的技術，再加上自己家地裏的大白菜，所以淹出來的酸菜不但味道好，而且還酸脆爽口。