東北家常涼菜，吃過五樣是地道的東北人，這10樣東北菜你都曉得不啦。
東北家常涼菜
東北大拉皮
大拉皮，大拉皮，嘶~嘶~吐露~吐露……（這段請自行配音 啊哈哈~~），；涼哇哇的，爽口極了。
家常涼菜
家常涼菜黃瓜是少不了的，還可搭配胡蘿蔔、幹豆腐、木耳啥的。
香腸拼盤
涼菜中的肉菜！哈哈哈……別看是肉，卻不油膩。香腸中數哈爾濱的紅腸滋味兒最好！
熗拌土豆絲
熗拌土豆絲兒有鹹、甜兩種，不知道你喜歡哪款？甜的配上幾絲胡蘿蔔，鹹的要有油辣椒段兒和香菜。
皮凍
皮凍，這款可費工了，要想皮凍好吃，那一定得是小火慢熬，把肉皮裏的膠原蛋白都熬出來才行，這樣的皮凍纔有彈性，勁道。
拍黃瓜
一根兒黃瓜，洗乾淨，啪啪一拍，放點蒜沫，老蓋了！
小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐，打一成語！是啥你知道麼？——一清二白！哈哈！
芹菜花生米
芹菜和花生米都需要用水小煮一下，芹菜爽口，花生米香，並且芹菜有着降血壓降血脂的功效哦！
木耳蘸辣根
告訴我，你喜歡麼？這個？我老喜歡了。記得辣根兒一定要多點哦！超……爽……
薰幹豆腐
幹豆腐先五香小煮一下，然後在鍋中加點白糖上蒸簾兒薰一下，那叫一個香！
蘸醬菜
東北的小夥伴兒，這個還用我多說麼？黃瓜蘿蔔大白菜……哦對了，大蔥絕對是少不了的！
老醋菠菜
這款上桌率還是很高的有木有？除了老醋和菠菜，還要有花生米哦！
苦苣拌花生米
我倒是很喜歡這道菜，但是現在這苦苣好像很少能吃着太苦的呢！
皮蛋豆腐
皮蛋有點哏啾，豆腐有點嫩，拌好了老有滋味兒了！
