潮汕芋頭卷正宗做法

主料：

芋頭適量

輔料：

白糖適量

玉米澱粉適量

調料：

食用油適量

雞蛋一顆

麪包糠適量

麪粉適量

做法：

1、 芋頭去皮。

2、 切片上蒸鍋蒸熟。

3、 放入白糖壓碎

4、 放入澱粉攪拌均勻。

5、 攪拌均勻。

6、 案板放麪粉把芋頭弄成自己喜歡的形狀。

7、 沾雞蛋液。

8、 沾麪包糠。

9、 全部均勻的裹上面包糠。

10、 油溫六成熱放入芋頭。

11、 炸制兩面金黃撈出