糯米蔥餅的做法步驟如下：
步驟 1
這樣的湯勺，糯米粉兩勺，麪粉一勺，按自己的勺子大小，和吃的人數，我是兩人吃。
步驟 2
將大蔥從中間切開，然後切小段。
步驟 3
將切好的蔥，十三香，鹽，花椒粉，辣椒粉，放在麪粉上，打顆蛋，倒入大概250g的純淨水（大杯奶茶杯的半杯），充分攪拌至無結團，無干麪粉，勺子舀起可以流下的，就ok了。
步驟 4
把電煮鍋開到600w那檔。放薄油（幾滴即可，不用太多），將攪拌好的麪糊舀入鍋中，然後轉動鍋的手柄，在鍋底形成一個圓。
步驟 5
等麪糊的一面微微幹了，用鏟子翻個面，繼續煎一下，可以用鏟子輕輕按按。
步驟 6
等到兩面都幹了，基本餅子也就熟了。
