用淘米水泡酸刀豆怎麼泡

第1步、密封罐清洗乾淨。第2步、豇豆摘洗乾淨。第3步、放入密封罐中。第4步、把米多揉搓一下，淘米水越濃越好。第5步、加入淘米水，沒過豇豆。第6步、放入糖和鹽，蓋緊蓋子等待。第7步、一週後顏色就很深了，泡的時間越久越酸。第8步、顏色很漂亮，很有食慾。

小貼士：

淘米水泡的酸豆角容易起白花，這個沒關係，去掉白花，豆角吃的時候撈出來用水沖洗一下再炒。如果白花有變色發黴狀況，豆角變軟爛就一定不能吃啊！