1、半肥瘦豬肉500克、蔥大蒜籽各適量、蠔油胡椒粉雞精各適量。
2、把豬肉洗乾淨放機器裏打成泥，放在盤子裏。再放點生粉，蠔油，鹽，大蒜籽，雞精，胡椒粉，再打一個雞蛋進去。
3、用筷子按順時針慢慢地攪拌，讓所有材料都攪拌均勻就好。
4、燒半鍋水，水開後把醃好的豬肉放進去隔水蒸。一般十分鐘就可以了。
5、把蔥切成蔥花，放小碟子裏面。十分鐘後關火再虛蒸二分鐘，把蔥花撒在上面。
6、另起鍋，放油，爆香大蒜，加點醬油。關火。
7、把開了的油淋在豬肉上面，哇，一陣陣香味補鼻而來
怎樣蒸豬肉好吃又簡單的方法
原料
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豬肉 (1斤)
洋蔥 (1個)
月桂葉 10片
鹽 6克
雞精 5克
胡椒粉 5克
1/豬前腿肉去皮，切成塊
2/把豬肉放入不鏽鋼盆，撒入適量的鹽和胡椒粉拌勻
3/洋蔥切成圈
4/拌好的肉靜置5分鐘，將切好的洋蔥鋪在肉上，表面鋪好香葉。撒上適量雞精
5/高壓鍋入半鍋水，架上蒸格，將不鏽鋼盆放上面，蓋上鍋蓋，大火蒸25分鐘，再小火蒸一個小時，就可以出鍋了
6、美味又好吃的蒸豬肉好吃又簡單的方法完成開吃了。
怎樣蒸豬肉好吃又簡單的方法
配料：
黑毛豬肉 適量、蒜末 適量、粉蒸肉 適量、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、生菜/蔥 適量
烹飪步驟：
1、『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥
2、豬肉切厚片，加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣醬15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。
3、抓勻。
4、皮朝下依次擺入碗中。
5、放入蒸鍋，蓋上蓋子，中小火蒸1小時左右。
6、一小時後取出。
7、抓勻。
8、盛入有生菜託底的盤子，再撒些蔥花點綴即可。
