原料：花生 (適量)
白砂糖 (適量)
白砂糖 適量
做法：1準備花生，洗淨，小火在鍋里加熱至焦黃。
2、把花生盛出倒在桌上，用擀麪杖壓碎。
3、鍋裏放入白砂糖，不斷攪拌，進行翻炒。熬製成糖稀。
4、放入花生，進行攪拌，盛出後冷卻定型。
5、定型後用刀切成塊狀，更方便食用。
1、把花生米用水沖洗一下，然後瀝乾備用
2、在鍋里加入水並燒開，然後將花生米倒入
3、將花生米稍煮一下，然後瀝出備用
4、將鍋裏的水倒掉後，把花生米倒入。再加入植物油，且用油量較大，要稍淹住花生米，然後進行中火油炸
5、炸到花生米有細小的油炸聲時，便可瀝油出鍋
6、趁熱加上適量鹽即可。
1、
花生進烤箱150°C烤大致15分鐘，攤涼後去皮，然後用攪拌機磨成粉
2、
將花生粉與麪粉、泡打粉、蘇打粉拌在一起，將粉類拌勻
3、
酥油與白糖倒入盤裏，將酥油與白糖拌勻，然後加入雞蛋
這樣一盤香噴噴的花生酥油就做好了，就可以配着白酒慢慢的享受了
