用料：
自發麪粉500克
全麥麪粉200克
豬油、胡麻油半碗（吃米飯的小碗）
薑黃粉20克
苦豆粉10克
步驟 1
製作薑黃油：把薑黃粉用熱胡麻油潑稀泥狀。
步驟 2
製作薑黃麪粉：把全麥麪粉（其它麪粉亦可）和薑黃粉混合（3:1比例可嘗試），用熱胡麻油潑成粉末狀。
步驟 3
製作油酥：全麥麪粉（其它麪粉亦可）用熱豬油和胡麻油潑下（油量及油的品種可根據口味調整），如果還是粉末狀可加點開水燙下，捏成團。
步驟 4
製作水面：自發麪粉，加白糖溫水和麪，然後等發酵，廣州溫度一般半小時即可。
步驟 5
面發好之後擀開，用上面準備好的薑黃油（留一點後面用）先塗抹個遍，再把薑黃麪粉和油酥和苦豆粉塗撒上面，然後捲起。
步驟 6
根據電餅鐺的大小壓好麪糰後，給表面再塗抹薑黃油（上色後饃就黃燦燦的），撒芝麻。
步驟 7
電餅鐺選擇蔥油餅模式即可
