白蘿蔔燉藕的做法

步驟1

排骨冷水下鍋焯水

步驟2

出鍋洗淨

步驟3

藕200g、白蘿蔔300g滾刀切，2段蔥、3片姜、蒜6瓣

步驟4

準備好一個大點的砂鍋，放入蘿蔔蓮藕，薑片和排骨。

步驟5

一次性加入800ml的水。

步驟6

蓋上鍋蓋，用大火燒開後，轉成中細火慢煮至約65分鐘左右，蘿蔔蓮藕變軟熟透。

步驟7

開啟鍋蓋，調入鹽3g、胡椒粉2g和自己喜歡的調料煮開後關火。

步驟8

出鍋，開整，真的美味極了。