原料
more
蘿蔔 (適量)
白玉菇 (適量)
杏鮑菇 (適量)
海蔘(幹 一個
香菇 適量
黑木耳 適量
五花肉 適量
大蔥 適量
姜 2片
蒜 適量
辣椒 適量
雞精汁 2勺
花椒粉 適量
八角粉 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
香菜 適量
水 適量
食鹽 適量
1/首先準備：香菇、木耳、豬肉、白玉菇、杏鮑菇、蔥、姜、蒜、幹辣椒等主輔料。
2蘿蔔和食海蔘，把白玉菇洗淨放盤杏鮑菇和白蘿蔔切片，蔥切段姜、蒜切片幹辣椒切碎。
3/然後木耳泡發洗淨香菇泡開洗淨，再泡水海蔘和香菇可切可不切，隨意。
4/接着將豬肉稍凍切片，水鍋放花椒粉、八角粉、蔥、姜、蒜、辣椒等（有高湯的請倒入高湯）。
5/隨後放入白玉菇、白蘿蔔和杏鮑菇，放入木耳、海蔘、香菇連同泡香菇的水，放鹽中小火燉20分鐘左右。
6/沒有放高湯的，現在放一點雞精汁兒放肉片，把肉片充分煮熟，起鍋前放胡椒粉和香油等調味品。
7/最後放香菜即可。
8、美味又好吃的蘿蔔燉蘑菇的做法完成開吃了。
