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原料:
牛腩,白蘿蔔
調料:
鹽,姜,蒜,桂皮,茴香
做法:
1、 牛腩洗淨,切塊飛水
2、 慢鍋中放足水,加薑片一大塊,蒜一瓣(拍鬆),茴香一個,桂皮一片
3、 下牛腩塊,開大檔燉4-6小時(視功率)
4、 下蘿蔔塊,續燉30分鐘
5、 加鹽少許調味即可
家裏買個慢燉鍋很有用,可以定時的那種煲湯的材料早上出門前放進去設定好,回到家一鍋香噴噴的湯就好了,炒個蔬菜,弄鍋煲仔飯,簡簡單單還吃得舒服
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