豆腐香辣醬的做法

主料

北豆腐 200g

尖椒 2個

輔料

老乾媽香辣醬 10g

生抽 5g

蠔油 3g

鹽 1g

蒜 3g

做法步驟

1、食材備好。

2、豆腐切成薄塊撒上一層澱粉。

3、尖椒切條蒜拍碎。

4、炒鍋到適量油放入豆腐煎至兩面金黃。

5、另起鍋，涼鍋放入老乾媽和蒜末。

6、用小火將它慢慢炒香。

7、放入炸好的豆腐翻炒均勻。

8、加入適量生抽翻炒均勻。

9、放入尖椒翻炒均勻，適當的加點水

10、放少許鹽炒勻。

11、出鍋加入蠔油炒勻就可以了。