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原料:
餈粑250克
雞蛋1個
植物油適量
做法:
1
餈粑隨意切塊
2
雞蛋放碗中,攪拌成蛋液
3
鍋中放適量的植物油,加熱至5~6成熱
4
餈粑放雞蛋液中均勻裹上一層,輕輕入鍋中,小火慢慢炸至兩面金黃
5
出鍋後,放吸油紙上去掉多餘的油,裝盤即可食用
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