冰粉餈粑吃起來是比較冷的，因爲它裏面是用冰粉做的嘛，所以吃起來是涼的快的，冰粉餈粑怎麼做不會硬的方法就是我們首先把它放入鍋中，一般蒸20分鐘即可，這時把它冷涼，然後再把它放入油鍋中，經油炸一下，然後再撒上一些紅糖即可。
冰粉餈粑沒有買之前看評論說，然後做的都是比較硬的，而且感覺有點咬不動，後來問了一下客服，我們在做的時候，需要把它在鍋中煮的時間比較長一些，然後煮熟之後她可能味道還是比較硬的，這個時候我們再把它放在鍋中，然後把它炸一下即可。
餈粑怎麼防止變硬
變硬是因爲澱粉老化，2-4度的低溫，澱粉老化最快。比如吃剩的米飯，放到冰箱冷藏室中，第二天就變硬了。用生物技術能很好地解決，即使放冰箱中，也能讓產品三十天內不變硬。
