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雪花粉怎麼變低筋粉
心理
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雪花
粉是中筋麪粉,想變成低筋麪粉方法如下:
用玉米澱粉和雪花粉混合,透過混合二者來得到低筋麪粉: 比如中筋麪粉與玉米澱粉的混合比例是四比一,高筋麪粉與玉米澱粉的混合比例二比一。
標籤:
變低
花粉
筋粉
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