食材明細：五花肉1.5斤、粉條適量蒜適量、姜適量、蔥適量、大料適量、糖適量、老抽適量、生抽適量、雞精適量
紅燒肉燉粉條的做法步驟
1
準備各種材料
2
把五花肉切塊
3
把水燒開，把肉焯下
4
鍋裏放入少量的油，五花肉油多
5
放入姜蒜蔥，煸炒
6
放入五花肉煸炒，不放入任何調料，煸炒出油
7
炒出油就可以了。
8
放入醋，料酒，老抽，生抽，紅糖，煸炒。
9
煸炒片刻，上色。
10
放入砂鍋繼續燉制。大火燒開，小火繼續燉。
11
肉燉制差不多了，放入粉條，繼續燉制。
12
快起鍋的時候，撒入蔥花
13
起鍋，放入適量雞精，淋入香油出鍋。
砂鍋紅燒肉寬粉的做法
1、五花肉切小塊用水綽出血水來
2、鍋內加入少許的水滴上幾滴油開鍋後放入白糖熬好焦糖色
3、將肉放入鍋內在加上能漫過肉的水，放入大蔥，姜，八角在加入少許的老抽調色
4將肉倒入砂鍋內燉30分鐘後放入土豆，寬粉，繼續純煮10鍾
5、撒蔥花點綴更好
