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燒火鍋用的是什麼酒精

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燒火鍋用的是什麼酒精

燒火鍋用的是叫固體酒精:

固體酒精,或稱固化酒精,因使用、運輸和攜帶方便,燃燒時對環境的污染較少,與液體酒精相比比較安全.作爲一種固體燃料,廣泛應用於餐飲業、旅遊業和野外作業等。

目前,所使用的固化劑主要有:醋酸鈣、硝化纖維、乙基羧基乙基纖維素、進階脂肪酸等。使用時用一根火柴即可點燃,燃燒時無煙塵,火焰溫度均勻,溫度可達到600℃左右。每250g可以燃燒1.5小時以上。