燒烤和火鍋哪個熱量高|​燒烤和火鍋哪個容易長胖

燒烤，這也是超級多的人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，可討人喜歡了，那麼這個燒烤和火鍋哪個熱量高？燒烤和火鍋哪個容易長胖？

燒烤和火鍋哪個熱量高

燒烤會高一些。

燒烤：1.是因爲烹飪方式以烤爲主，很容易攝入致癌物質

2.飲食單一，以肉爲主，蔬菜攝入少

3.是因爲蘸料各種醬容易讓你攝入過多的熱量。

火鍋烹調方式以水煮爲主，烹飪方式相對健康。火鍋裏面有菜有肉營養相對均衡;火鍋蘸料你可以自己選擇熱量相對較低的油醋汁等，相對熱量攝入會少些。

燒烤和火鍋哪個容易長胖

烤肉的卡里路比較多，因爲火鍋畢竟是水煮的，比油烤的相對卡里路要少些。

燒烤分爲直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火闇火之分，間接烤制也分爲鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，鬆等其它軟木燒烤味道一般。