10斤生羊肉能煮出多少熟羊肉

一般情況下一斤生羊肉能煮六兩熟羊肉。按這樣算的話，10斤生羊肉能煮六斤熟羊肉。當然，羊的品種和生長期，以及生長地對生肉的煮熟率都有影響。比如山羊肉比綿羊的熟肉率高，生長週期長的比周期短的高，北方的比南方的高，新鮮的比冷凍的高。