脫骨鴨湯正宗做法

食材：鴨子、枸杞、紅棗、當歸須、黃芪、生薑、鹽巴。

做法

1、番鴨1/4只（650克） 紅棗9顆，黃芪10克，當歸須12克，枸杞5克，生薑6片。

2、把材料類洗淨切好備用。

3、砂鍋內倒入水，燒開火。

4、倒入鴨子肉，.放入黃芪和生薑，放入洗淨的紅棗。

5、枸杞蓋上蓋子大火燒開後，轉小火慢慢煲80分鐘。

6、起鍋前倒入適量的鹽巴。