可可饅頭
用料1 (可可麪糰)
可可粉 5克 麪粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母 1克
用料2 (原味麪糰)
麪粉 125克 白糖 12克 牛奶 65克 酵母 1克
可可饅頭的做法
原味材料放入容器中
揉成團
可可麪糰材料放入容器中
揉成團
蓋上蓋分別醒發二倍大
然後再揉好
用壓面機，將二種麪糰分別壓成長方形，（面片光滑做出來的饅頭就光滑，所以用壓面機是很省事的方法，如果沒有壓面機就要多摺疊幾次哦）
白麪片上刷水
可可面片放在白麪片上
可可面片再刷水（有水可以讓饅頭不會分層，這樣會很容易在一起拉）
然後捲起
切成小段
每段切面就是螺旋狀的
放入塗過油的蒸籠中，醒大一圈（一定要再醒一會兒的，如果不再次長大，那麼蒸出來的饅頭，也不會太鬆軟哦）
蒸20分鐘左右，關火二分鐘後再開蓋，就是鬆軟的可可雙色饅頭拉
