用料:
鹽漬裙帶菜100克左右
蒜瓣3瓣
小米椒2個
生抽3勺
香醋5勺
白糖1勺
鹽適量
步驟 1
鹽漬裙帶菜泡發半小時。
步驟 2
水開煮10分鐘。
步驟 3
煮熟後切小段。
步驟 4
紅辣椒和蒜打碎。
步驟 5
切好的裙帶菜中加入5勺香醋，3勺生抽，1勺白糖，半勺鹽，切好的蒜末辣椒末，攪拌均勻。
步驟 6
拌勻後裝盤
1、準備好所有食材。
2、幹裙帶菜放水裏浸泡5分鐘左右，如果嫌腥可以多泡泡。
3、黃瓜切絲備用。
4、泡好的裙帶菜瀝乾水分，加入黃瓜絲、芝麻，放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。
