食材:裙帶菜、蝦仁、洋蔥、鹽,生抽、白胡椒粉
做法:第1步、裙帶菜用水泡發,花10分鐘左右即可泡發好。
第2步、用刀洋蔥切碎備用。
第3步、炒鍋放油燒熱,放入準備好的蝦仁、洋蔥煸炒。
第4步、蝦仁變色後放入生抽,鹽翻炒斷生。
第5步、將炒好的蝦仁放入裙帶菜煮開。
第6步、放入白胡椒粉調勻即可出鍋了。
蝦 8只、裙帶菜 1把、豆腐 一盒、鹽 適量、雞蛋 1個、蔥 1根、姜 3片、胡椒粉 5g
步驟:
步驟 1
準備好所有食材,裙帶菜清水泡發,大蝦去殼去蝦線洗淨,雞蛋打入碗中打散,豆腐切小塊備用。
步驟 2
準備好所有食材,裙帶菜清水泡發,大蝦去殼去蝦線洗淨,雞蛋打入碗中打散,豆腐切小塊備用。
步驟 3
起鍋燒油,(橄欖)油少許,蔥花薑片爆香,放蝦仁炒至變色,接着放裙帶菜翻炒一下,加適量開水。 開鍋放切好的豆腐,適量鹽,少許胡椒粉,再次開鍋淋入雞蛋液迅速呈狀態即可出鍋享用。
步驟 4
起鍋燒油,(橄欖)油少許,蔥花薑片爆香,放蝦仁炒至變色,接着放裙帶菜翻炒一下,加適量開水。 開鍋放切好的豆腐,適量鹽,少許胡椒粉,再次開鍋淋入雞蛋液迅速呈狀態即可出鍋享用