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食材清單
炒好的粑粑面,蒜 5g 、 色拉油 適量 、 鹽 少許 、 生粉 1茶匙 、 胡椒粉 少許 、 蘿蔔 、 豆腐 、 幹蝦
烹飪步驟
1/3先把餡料炒好,分別是豆腐,蘿蔔,幹蝦,辣椒麪,豬油一起炒熟
2/3將耙粑面用開水調好,揉成一起,然後扯一個小團捏成這個形狀裝餡
最後一步再將裝好的餡料捏成這種花邊,再放入鍋中蒸十五分鐘到20分鐘即可
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