>
不知道喜不喜辣,我平時是這樣做的。
1,土豆切成薄片,用水洗去澱粉,等用
2,青椒切成菱形,幹辣椒切成段,蒜拍成泥
3,鍋裏放油燒熱(不建議吃太多油,每天每人25-30克),放幹辣椒和蒜泥下去炒香,放土豆片,青椒,加一點醋,大火,快速翻炒,待土豆變色斷生後加鹽,味精翻炒幾下,然後出鍋。(如果不食辣可以不用放幹辣椒,喜歡吃熟一點,可以多炒一會)
圖文推薦